蔓越莓怎么吃
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洗净后生吃即可。
蔓越莓,又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,英文名是Cranberry,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。
蔓越莓是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。
花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。 蔓越莓本身的酸味较强,作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的成分。
蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物,它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始生长,它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年才可结果。
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