当归和花旗参可以一起炖鸡吗
经验2.67W
可以一起做成当归花旗参乌鸡汤。
食材:乌鸡1只,花旗参25克,当归25克,生姜10克,胡椒粉适量,盐适量。
做法:
1、将乌鸡的内脏清理干净,洗净,切除鸡身多余脂肪,印干水分,备用;
2、当归、花旗参洗净、浸泡、切片,备用,生姜切片,备用;
3、将乌鸡、当归、花旗参放入锅中,加入2升饮用水,大火煮开;
4、大火煮开后,转小火煲1小时,放入适量胡椒粉,再煲15分钟后,放入适量盐即可。
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