枸杞老母鸡汤怎么做好吃
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主料:三斤重左右草母鸡一只、木耳适量、枸杞子适量、香葱适量、生姜适量。
辅料:盐适量、料酒适量。
制作步骤:
1、鸡洗净,木耳泡发洗净、葱挽结,姜拍松;
2、砂锅一次性加足水,放入洗净的母鸡,等水大开之后,撇去浮沫,放入葱姜,加料酒;
3、调至微火慢炖,一个小时之后加入木耳;
4、再炖一小时,加入枸杞子、调入少量的盐即可起锅。
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