海带排骨汤去火吗
海带排骨汤是一道去火、排毒的食谱,很适合春、秋两季。
功效: 《本经逢源》说,猪肉具有“精者补肝益血”的功效。排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
食用禁忌:
海带含用丰富的碘,而碘易溶于水,用清水浸泡干品时会使碘大量流失。要解决这个问题,可在浸泡前先将海带蒸熟,然后再用清水浸泡、洗净,可以防止碘的流失。吃海带后不要马上喝茶,也不要立即吃富含维生素C的水果。
孕妇和乳母每日吃海带的量最多不可超过20克,因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿或者婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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