凤尾菇怎么做好吃

凤尾菇可以做干煸凤尾菇、小炒凤尾菇、凤尾菇炒肉片等，以凤尾菇炒肉片为例，需要准备材料：猪肉200g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、青葱适量。共分为4个步骤，以下是凤尾菇炒肉片的详细操作：

操作/步骤

1、处理凤尾菇

凤尾菇洗净，撕成片，焯水。

2、青蒜切丝

青蒜切丝。

3、翻炒

油热后，放入肉片和青蒜翻炒，肉变色后，放入凤尾菇加盐，翻炒均匀。

4、完成

加入香芹，加盐调味，即可出锅。