油炸冷冻食品有哪些
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水产速冻食品:海虾、速冻蟹肉棒、鱼、虾仁等。
农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、甜椒、竹笋、玉米、混合蔬菜等。
畜产速冻食品:猪肉、鸡肉等。
调理类速冻食品:特指两种以上的生鲜、农、水、畜产品为原料,加工处理,急速冷冻的速冻食品。
调理类速冻食品又分为以下几类:
1、中式点心类:汤圆、水饺、烧卖、包子、炒饭等;
2、火锅调料类:鱼饺、鱼丸、贡丸等;
3、裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排;
4、菜肴料理类:三杯排骨等;
5、糕点点心类:芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等。
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