韩式泡菜酸了怎么办

韩式泡菜酸了应该马上换一个瓶子装泡菜，并把酸的泡菜捞出来扔掉。泡菜之所以会变酸其中一个原因可能是没有密封储藏，也有可能在腌制泡菜的时候盐放的不够多，所以要是泡菜酸了的话可以再加点盐到里面。如果加盐的方法不管用的话就把泡菜水都倒掉了，重新做个泡菜坛，然后加点白酒进去，让酸的泡菜稍微好吃一点。