排骨焯水产生泡沫是嘌呤吗
经验1.82W
排骨焯水产生泡沫是嘌呤;
嘌呤是有机化合物在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风,海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以食用之前需要焯水,这样可以减少嘌呤的含量;
排骨焯水的方法:
把排骨剁成一寸大小的块, 洗净;将洗净的排骨,放入锅内,加水浸泡,水要漫过排骨,每半小时换次水,主要为了将血水泡出;大火加热铁锅内的清水,水需要多一点,,使水剧烈翻滚;倒入浸泡好的排骨,用勺子推一下,迅速捞入冷水盆中;洗去粘在排骨上的浮沫即可。-
注册监理工程师怎么查询
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课后反思简短评语
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昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
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鸟瞰图怎么读
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