藜麦怎么和米饭一起蒸
经验2.52W
做法:第一,大米和藜麦事先放入容器中;
第二,用水浸泡30分钟左右,开始淘米3-4次,淘米水便清澈即可;
第三,锅内放水,根据米的多少,水和米的比例为1、5:1;
第四,水开锅后,放入事先泡好的米和藜麦,开锅煮,中火煮15分钟左右;
第五,煮好的米和藜麦捞出,放入容器或者笼屉布上开始蒸,大火开过以后,转中火,15-20分钟即可,蒸完的米汤也可以喝。
标签:米饭
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