排骨莲藕汤还可以再加其它东西吗
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排骨莲藕汤可以再加其它东西,加生地、猪大骨一起炖营养价值可以更高。
1、排骨莲藕汤可以搭配生地一起煲来食用。生地主要含地黄多糖、梓醇、二轻梓醇、乙酰梓醇、地黄苷、桃叶珊瑚苷、密力、特苷、单密力特苷、去羟栀子苷、筋骨草苷等环萜稀苷类。此外,尚含B一谷固醇、多种氨基酸。煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。搭配莲藕排骨炖汤饮用,营养价值更高。
2、排骨莲藕汤可以搭配猪大骨一起食用。猪大骨煅炭研粉则性温,有止泻健胃补骨作用。猪大骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。搭配莲藕排骨炖汤饮用,营养价值更高。
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