黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤吗
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黑豆和莲藕可以一起煲骨头汤。
黑豆莲藕排骨汤具有养生的功效。
黑豆高蛋白、低热量,是一种既便宜又有助于抗衰老,具有医食同疗的特殊功能的食品。黑豆的不饱和酸含量达百分之80,吸收率高达百分之95以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用。因此,不论男女老少,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压、心脏病,以及肝脏和动脉等方面的疾病有好处。
莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,加入一些黑豆同食,更加起到乌须黑发、补肾强筋、防老抗衰的效果。
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