花生芽怎么吃比较好

花生芽可以做清炒花生芽、尖椒爆炒花生芽、花生芽炒肉等，以清炒花生芽为例，共分为3个步骤，以下是做清炒花生芽的详细操作：

操作/步骤

1、处理食材

花生芽去根洗净，沥干水备用。

2、煸炒

辣椒、大蒜、葱花切好备用，锅内热油下葱、蒜末煸炒出香味。

3、完成

大火下花生芽、青椒煸炒片刻，加入蚝油、蒜蓉、辣酱继续翻炒3分钟左右即可。