圆菇怎么做好吃
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圆菇可以制作圆菇炒肉,圆菇炒肉主要食材为圆菇和羊肉,是一道家常菜,色香味美,健胃开脾,营养价值丰富。
主料:圆菇500g、羊肉200g。
辅料:油适量、盐适量、生姜粉适量、花椒粉适量、生抽适量、鸡精适量、大蒜4瓣、大葱1根、青椒2个。
制作步骤:
1、准备食材:将圆菇、青椒、葱、大蒜洗干净;
2、圆菇切片;
3、青椒切成块;
4、大葱斜切成段,蒜切片;
5、肥瘦搭配的羊肉切片;
6、热锅热油,羊肉煸炒至变色;
7、放入葱、蒜炒出香味,调上盐、花椒粉、生姜粉、生抽调味料;
8、放入圆菇,炒至断生;
9、加青椒炒匀,撒上鸡精,即可出锅。
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