西红柿为什么要炒熟了吃
经验1.73W
西红柿加热可促进番茄红素的释放以及促进人体对其的吸收。
番茄红素可以抗氧化、清除自由基、抗衰老,还可以抗癌。研究发现,与食用生西红柿相比,人们食用加热后的西红柿,更能提高徊中番茄红素的抗氧化剂的浓度。
番茄红素主要来源于番茄及其制品,南瓜、西瓜、柿子、桃、芒果、葡萄、草莓、柑桔等果实,茶的叶片及胡萝卜、甘蓝等根部也含有。在成熟蕃茄中蕃茄红素于叶绿体中形成小的圆球状,而悬浮遍布于果肉中,整颗蕃茄以果皮部分蕃茄红素浓度最高,番茄红素与其他的类胡萝卜素一样,一般都与大分子物质紧密结合在一起,导致吸收困难,食用时加少许烹调油或加热均可促进番茄红素的释放,从而提高肠道对它的吸收率。
-
疏水阀工作原理
蒸汽疏水阀安装在蒸汽加热设备与凝结水回水集管之间。开启时,桶在底部,阀门全开。凝结水进入疏水阀后流到桶底,充满阀体,全部浸没桶体,然后,凝结水通过全开阀门排至回水集管。蒸汽也从桶体底部进入疏水阀,占据桶体内的顶部,产生浮力。桶体慢慢升起,逐渐向阀座方向移动杠...
-
桉树木材价格一般多少钱一吨
视情况而定。桉树木材的价格根据木材大小、材质和市场需求等因素而有所不同。一般来说,桉树木材的价格大致在2000元至3000元钱一吨。在购买桉树木材时,需要根据自己的需求和实际情况进行选择,并注意了解市场行情和价格走势。...
-
黄叶后面4个词语填什么
黄叶后面4个词语填叶落、落花、花枯、枯黄。接龙种类非常多,成语、歌词、故事、因果关系,只要能将上下两楼联系起来就可以叫做接龙。接龙是史上最多人玩过的BBS游戏,每个人都可以无限制的自由发表意见。交流的过程也由BBS如实的记录下来成为故事的一部分,这种参与...
-
一直开S挡对汽车有害吗
一直开S挡对汽车有害。S挡只是延迟升挡而不改变其他工作环节,势必会使短时间内变速箱负荷增大,并加剧汽车轮胎的磨损程度。...