传统米发糕怎样做才有蜂窝状

食材：玉米面150克，小米面50克，普通面粉200克，干红枣20个，葡萄干20克，白糖40克，干酵母5克，水280毫升；

做法如下：

1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时，葡萄干洗净；

2、将玉米面，小米面，面粉与白糖，干酵母混合；

3、倒入水，调成稀稠适中的面糊；

4、模具内薄薄涂一层油，放上葡萄干；

5、将面糊倒入模具内一半高，放在温暖处发酵，约40分钟；

6、面糊发至模具九成满，表面放上红枣和葡萄干，放入蒸锅大火蒸40分钟即可。