青菜怎么炒颜色才不会变
1、洗净的青菜要沥干:炒青菜之前要洗干净青菜,这是大部分人都会做的一件事。但是很多人把青菜洗干净之后,也没有沥干,直接就湿漉漉的放进锅里炒。这就会导致青菜特别黄。因为湿掉的青菜不容易炒熟,所以多次翻炒会导致脱水,这样青菜就会变黄、变黑,特别的不好看,也不好吃。所以在下锅炒之前,一定记得要沥干水分。
2、加入猪油来炒青菜:现在人炒菜都喜欢用植物油,虽然比较常见,但植物油炒出来的青菜会失去一股香味,味道不是特别的好。而用猪油炒,可以使青菜的口感更好,味道也特别的香。炒的时候也特别简单,加入猪油,等其融化后放入沥干的青菜,直接大火爆炒即可。这样的青菜芳香四溢,装盘前撒入些许盐就可入味。
3、出锅前再放盐:炒青菜吃的就是青菜原汁原味,基本只需要少许盐,一盘青菜就非常的好吃。而放盐这一步其实也有诀窍,那就是必须出锅前再放盐。因为盐的作用是还挥发水分,如果太早放盐,过度翻炒,最终导致的就是青菜的水分流失严重,最后口感也就差了。
-
光伏打桩机多少钱一台
光伏打桩机17000-80000元一台,光伏打桩机是一款专门用于太阳能光伏电站建设的设备。它的主要功能是将钢筋桩或混凝土桩深度打入地下,以固定太阳能电池板和支架。在光伏发电站的建设过程中,光伏打桩机是非常必要的一种设备,它可以大大提高光伏发电站的建设效率。...
-
机不可失下一句是什么
机不可失下一句是:时不再来。这句话的意思是机会一旦错过,就再也没有了。因此在面对机遇时要果断抓住,把握时机。这句话也常用于提醒人们珍惜时光,及时行动,不要错失珍贵的机会和时机。...
-
昀组词
昀组词:纪昀、张若昀。昀,汉语二级字,左右结构,释义为日光,出自于《玉篇》:昀,日光也。多用于人名,如:纪昀,即纪晓岚。纪昀(1724年-1805年),字晓岚、春帆,号石云,道号观弈道人、孤石老人,直隶献县(今属河北)人。清代学者、文学家、官员。...
-
李佳琪简介
李佳琪,女歌手,2012年,获综艺节目《希望之星》4-6年级组金奖。歌手因自身形象、唱腔、表演亦或创作等方面的优异表现,很容易在娱乐业为人所欣赏,故容易出名,根据唱法,歌手又分为美声、民族、流行三大流派。...