铁锅炖鱼可以放菠菜吗
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做法如下:
主料:鸡蛋1个、焯水菠菜150g、鱼、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、紫菜适量。
做法:1、鱼、丸子、鸡蛋、菠菜、紫菜等备用;
2、鱼和丸子都切得小一些;
3、焯烫好的菠菜切碎;
4、鸡蛋一个打散备用;
5、锅内放油,放入葱花炒香,然后放入鱼肉,丸子类翻炒;
6、加入一碗水煮开后炖至丸子变大;
7、倒入蛋液,蛋液浮起后放入菠菜;
8、关火,放入紫菜,调入盐和鸡精即可。
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