铁锅炖鱼如何出去铁锈味
经验2.67W
1、锅使用前用火烧空锅再加入水和菜屑煮一会儿,可去除怪味。
2、新买的铁锅使用前置于火上烧烫,倒入200至250克醋,用刷子擦拭,然后洗净。
3、买块肉皮。把锅放在火上烧,把肉皮带肉脂的那面拿钳子平着擦锅。可以除锈,并去铁锈味,还能去杂质。而且锅不容易坏。
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