小鸡炖粉条怎么做好吃

小鸡炖粉条需要准备材料：鸡、粉条、葱、鸡精、姜、大料、香叶、料酒、生抽、老抽、白糖、盐。共分为3个步骤。以下是小鸡炖粉条做法详细操作：

操作/步骤

1、准备食材

粉条用温水浸泡40分钟，鸡肉焯水。

2、翻炒食材

锅中放入葱、姜、大料，大火爆香，放入鸡肉，翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、白糖。

3、煮10分钟

锅内添水，加入香叶、盐、小火炖40分钟，加入粉条煮10分钟即可。