当下为什么轻食越来越受欢迎
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传统的轻食并没有更多偏向健康;但是在近些年来,“轻食”这个概念愈加红火,人们也越来越重视健康;主要特征是简单、健康、低糖、低脂、低盐且可以增强饱腹感(高纤维素),这种营养素密度相对较高的餐食被叫做“轻食”,越来越受欢迎。
轻食,其实原本代表的意思就是“量小+简单”,而且大多是在非正餐的时间食用。举一个例子,一份小三明治加一份小盘的蔬菜沙拉,再加以少量的果汁,这可以说就是一餐轻食;包子加八宝粥也可以被算作是一顿轻食;煎饺加小盘凉拌菜也可以看成轻食。
标签:轻食
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