怎么做腌桔子
经验2.72W
腌桔子的做法如下:
材料:食用盐、金桔。
工具:密封罐。
做法步骤:
1、密封罐洗净消毒,沥干水分;
2、金桔放入清水里,再放入适量食用盐泡10分钟;
3、金桔清洗干净后,把桔子放进开水里煮10分钟左右,然后捞起沥干水分;
4、把煮完的金桔放在阳光下爆晒,把表皮的水分完全晒干;
5、将晒干水分的桔子放入盐里,让盐沾在金桔上,再放入密封罐里,玻璃瓶底部先放入一层盐,再放一层桔子,再放盐,直到装满。盐要完全盖住金桔;
6、全部放入密封罐后,在上面撒上一层盐。最后盖上盖子密封好,在瓶身贴上日期标签,存放两到三年即可。
标签:桔子
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