春天养肝吃啥蔬菜
经验3.25W
符合题目要求的较多,举例如下:
1、西红柿,属茄科植物,性平,味酸微甘,富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素以及胡萝卜素,具有凉血平肝之功效。
2、黄瓜,其性寒,味甘,含维生素、烟酸、蛋白质,其所含丙醇二酸适合脂肪肝的防治。
3、胡萝卜,性微温,富含胡萝卜素,亦含挥发油,本品富有营养,可以健胃消食,对于提高肝病患者体内维生素含量具有一定的作用。
4、蘑菇,其含多糖类、维生素类、蛋白质、脂肪和无机盐等,尤其多糖具有调节免疫作用,宜常食用之。
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