红豆汤怎么做 六步做出红豆汤
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1、先把红小豆备好,放在一个小盆里。
2、再把红豆淘洗干净,煮红豆汤的水量自己掌握吧,喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的,可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的,一碗豆子,两碗水。
3、往锅里放几碗水。
4、把刚洗好的小豆放入锅中放好水后,大火煮开,保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开,焖至汁水冷却,这时的豆子已经破皮开花,汤汁浑浊,已经熟烂了。
5、盖上盖,按下煲粥键1小时30分钟跳闸即熟。
6、盛入碗中,即可享用。
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