蔬菜花样面食的做法及好处
经验1.01W
蔬菜花样面食的做法:
1、胡萝卜擦丝;
2、胡萝卜丝放入搅拌机中,加入水;
3、搅拌成胡萝卜汁;
4、中筋面粉、酵母搅拌均匀;
5、加入胡萝卜汁,把面搅拌成面絮状;
6、和成光滑的面团;
7、发酵到2倍大小;
8、排气,把面团分割成100克左右的面剂;
9、面团滚圆,排放入蒸笼,盖上盖子,静置约5分钟醒发;
10、开中火上汽后蒸15分钟,即可。
蔬菜花样面食的好处:蔬菜花样面食是一道面点,制作原料主要有面粉、酵母、泡打粉、胡萝卜,有健脾厚肠、除热止渴的功效,可谓是老少皆宜。
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