无锡那边的面条是怎么做的特好吃
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无锡面条做法:
白粉、鸡蛋清、食碱、干米粉、青蒜末、白胡椒粉、味精、鸡清汤、熟猪油
制作方法:
将面粉放入面缸,中间扒窝,把食碱用清水500克溶化后倒入,再加入鸡蛋清拌和,揉搓成雪花状面絮,15分钟后,再反复搋揉均匀,然后上面机轧制,在单层滚卷面皮时撒干米粉。再后用细口面刀,滚轧成50厘米长的银丝生面条;将味精、熟猪油、青蒜末平均分放于50只碗中,铁锅置旺火上,锅内放清水15公斤烧沸,生面条分2次煮熟,每只碗内放入沸鸡清汤,然后将面条均匀地捞入碗里,撒上胡椒粉即成。-
垂下近义词
垂下的近义词有低垂、下垂、低下、低落、垂落等。垂下的意思是由上往下垂挂。需要注意的是,有些近义词的用法和语境有所不同,需要根据具体情况选择使用哪个近义词,以避免使用不恰当或引起歧义的情况。...
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徐四为什么背叛徐三
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荆芥菜长什么样子
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