熟猪皮怎么吃

熟猪皮可做成辣椒炒猪皮、猪皮炒鸡腿菇、泡椒猪皮等食用。以辣椒炒猪皮为例，共分为3步。以下是制作辣椒炒猪皮的详细步骤：

操作/步骤

1、处理食材

青椒洗净切条，熟猪皮洗净切条，大蒜去皮切碎。

2、翻炒

锅热倒油，下入大蒜爆香，再下入青椒翻炒均匀。

3、出锅

倒入猪皮、料酒、酱油、盐、生抽翻炒，直至青椒断生即可出锅。