山药跟橙子一起可以煮粥吗
一、山药跟橙子可以一起煮粥,山药性甘平,橙子性甘酸,微凉,两者不存在搭配禁忌,因此可以一起煮粥食用,有补脾易胃,润肺养阴的效果。
二、山药在中药中属于补气药,有补脾、益胃、润肺之效,橙皮有理气健脾、燥湿化痰的功效,橙肉有润肺止咳的功效,因此两者一起煮粥效果不错。
三、山药橙子粥的做法如下:
1、用料有山药,小米30克,橙肉15克,橙皮5到10克,水适量,冰糖10克。
2、备好食材后,需将山药切为1到2厘米的小长条,然后将小米淘洗干净。
3、锅内放水,加入山药、小米、橙皮慢火熬制粘稠。
4、煮粥过程中还可依据个人喜好加入红枣、桂圆等滋补食材。
5、在熬好的粥内加少许橙肉,冰糖适量,搅拌至冰糖完全融化关火即可。
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