靖远正宗酸烂肉怎么做
经验2.58W
用料:
猪肉、卤肉料、泡菜二分之一个、青红椒各一个、蒜四瓣、植物油适量、葱三分之二根、料酒适量、花椒适量、盐、酱油、鸡精、味精、醋、冰糖。
做法:
将猪肉洗净切成大块,凉水下锅,大火烧开,撇清血沫,放入卤肉料,生姜,葱。另外起火,放入少量油,凉油放入冰糖,搅动至起泡,倒入煮肉锅里。快熟后,放入盐。煮熟后,浸泡半小时后,捞出,放凉。利用凉肉的时候,切泡菜,辣椒,蒜,葱切段,粉条切好。肉凉后,切片,烧油,油开后,放入泡菜,部分辣椒和蒜,爆炒一分钟后倒入少量酱油,比平时炒菜多一点的花椒。转小火,放入粉条,慢慢搅动,粉条变软,放入葱,再倒一点酱油后,倒入水或卤肉汤,然后放入切好的肉片,倒入较多的醋,放入剩余的辣椒,蒜,倒入适量料酒,盐,鸡精,味精。大火,翻炒一下出锅。-
什么是全角和半角
全角字符是指占据两个标准字符位置的字符,即字符宽度为两个字节。比如中文字符、日文字符、韩文字符等,以及一些全角的符号和数字。半角字符是指只占据一个标准字符位置的字符,即字符宽度为一个字节。比如英文字母、阿拉伯数字、部分标点和符号等。在计算机输入和...
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般造句
1、敌人如潮水般涌到山脚下。2、他有大海般宽广博大的胸怀。3、新的建筑物如雨后春笋般大批出现。4、寒风吹到脸上像刀刮般疼痛。5、我住在跟烟盒般大的房子中。6、新建筑像雨后春笋般到处出现。7、她放眼去看那天鹅绒般的暮色。...
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注册监理工程师怎么查询
1、搜索“监理工程师执业注册”。2、点击进入监理工程师执业注册的政府网址。3、选择要查询的监理工程师执业注册的地区,输入姓名和注册证书编号。4、点击“查询”按钮即可。...
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计算机二级报名费
计算机二级报名费为80元到120元,计算机二级报名费是由各省级承办机构根据实际情况确定的,考生可以通过网上报名系统或者咨询当地教育考试部门了解具体的报名费用。全国计算机等级考试是由教育部主办、国家教育考试中心承办的一项全国性的计算机应用能力考试。...