雀舌茶是不是毛尖
经验3.37W
不是,雀舌和毛尖不一样,雀舌是绿茶,而毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。雀舌是有名的绿茶,是经过杀青之后,干燥制作而成。而毛尖由于制作的工序不同,有的毛尖可能是绿茶,而那些经过焖黄的则一边都是黄茶。毛尖和雀舌的区别之一,就在于二者所属的品种可能存在差异,因而从茶叶的颜色上面来看,也是有所不同的。
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