如何摊出薄而均匀的千层蛋糕饼皮
经验1.02W
饼皮制作方法如下:
先在锅子刷一层薄薄的黄油。开小火煎10余秒,面皮可脱锅即可。饼皮拿下来的时候可以用工具刮一刮边缘,让饼皮自动脱落。把锅子放在冷布上降温,稍冷准备煎第2块皮。千层蛋糕制作方法如下:
面粉下清水(1250克)放入酵面抓散,拌匀揉透让其发酵。冬瓜糖、花生仁均剁成末。将发酵好的面团加入碱、白糖揉匀,擀成长80厘米、宽40厘米的面皮。放匀蜜桂花,顺着面皮长形的两端,由一头向另一头圈叠六层。用手将四周压紧,再擀成40厘米见方的糕坯。在糕坯上均匀地撒上葡萄干、瓜仁、冬瓜糖末、花生仁末、上笼用旺火蒸熟。出笼后用刀切成4厘米见方的糕块五十块即可。-
急如风火打一正确生肖
急如风火打一正确生肖是马,因为马儿跑得快,跟急如风火相对应。属马人的性格乐观热情、办事效率高,而且脑筋转得特别快,是一个十分受领导喜爱的人。属马的人脾气都比较火爆,甚至脾气上来的时候就会失去理智,有时候还会有些暴力倾向。...
-
屡败屡战打一生肖
屡败屡战打一生肖是指蛇。屡败屡战是指在战斗或竞争中屡次失败后又继续战斗,而蛇在中国传统文化中常被用来比喻出奇制胜,有时也被看作是积极向上、顽强不屈的象征。...
-
一年级入队申请书简短
尊敬的老师,我是一名一年级的学生,我希望能够加入学校的少先队,为学校多做一些贡献。我喜欢团结、合作,乐于助人。如果我有机会加入少先队,我会认真听从老师和长辈的教诲,积极参加队伍的各项活动,努力学习知识,成为一个优秀、能够为校争光的好队员。...
-
疑心生鬼指什么生肖
疑心生鬼指生肖蛇,因为有个成语是杯弓蛇影,意思是把墙上的弓映在酒杯中的影子当成蛇。比喻疑神疑鬼,妄自惊扰。所以,疑心生鬼指生肖蛇。生肖蛇的人通常很冷静,无论面对什么情况,他们都能保持镇定,并思考最好的解决方案。...