玉竹可以生吃么
玉竹可以泡水喝,或者玉竹炖排骨、鸭子,都是比较滋补,而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用,以发挥各种药材的协同作用。
玉竹是一味中药材,药效丰富。又名葳蕤,乃百合科多年生草本植物,耐寒、耐阴湿,忌强光直射与多风。野生的玉竹生于凉爽、湿润、无积水的山野疏林或灌丛中,生长地土层深厚,富含砂质和腐殖质。原产我国西南地区,但野生分布很广。植物的根茎可供药用,中药名亦为玉竹,秋季采挖,洗净,晒至柔软后,反复揉搓,晾晒至无硬心,晒干,或蒸透后,揉至半透明,晒干,切厚片或段用。
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