红糖怎么保存不变硬
经验1.73W
1、低温密封:存放红毯的容器减量选择深色的,可以选用玻璃罐塑料罐,甚至于零食罐都是可以的,但是要注意带盖子,放在干燥避光的地方,如果红糖已经结块,可放在湿度较大的地方,并在上面盖上一块浸水后拧干的湿布。这样经过一段时间,白糖重新吸潮,会缓慢变松。
2、加些软糖:在保存红糖的时候可以在容器中放上一些软糖,如棉花糖等。然后把装有红糖的袋子扎紧。由于软糖可以提高红糖所丢失的水分。所以在红糖中放入一些软糖可以起到防止红糖出现结块的作用。
3、注意温度:如果是购买红糖的时候,一次性购买的量比较多,那么再储存的时候一定要注意温度不能太高,放在低温下进行保存,如果是有冰箱的话,最好是放在冰箱的保鲜层上进行保存。
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