打豆浆豆子要煮熟吗

打豆浆豆子不要煮熟先，把泡发好的黄豆打成细腻的豆浆之后倒入锅中煮熟即可饮用。必须用生豆打豆浆，不能煮熟或者蒸熟之后再打。煮熟或者蒸熟之后的豆子里面的物质已经凝固，就算打烂了，也只能算是豆糊，不能叫豆浆，口感和味道都不好，不仅不香浓，而且有豆腥味，还没营养。