豆浆机打出来的豆浆还需要再煮吗
如果豆浆机自带了加热功能,就不需要再煮。如果没有加热功能,榨出来豆浆再自己煮开就行了。如果加入的原料是未煮过的黄豆和未烧开过的水,就需要打成汁后再煮熟。
有加热功能的豆浆机打出来的豆浆一般不用煮的,因为里面的温度控制设置为100度,不过豆浆不要打的太满,容易溢出了,豆浆80度左右就像是煮沸了,还应该煮一段时间。打豆浆之前,要所需的材料都泡发好,这样打起豆浆来才会比较轻松。泡豆子的水一天换两次,不然水会变质。在购买豆浆机时,要尽量选择不锈钢罐体的,这样的比较耐用,比塑料的要结实,毕竟熬豆浆是在高温的环境下,如果是质量差的塑料难免会产生有毒物。在选购黄豆时,尽量买新黄豆,一般11月份左右就会下来新的黄豆了,这时可以多购买一些。
豆浆功效:
1、保护血管
多喝豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻血管负担,保护血管。
2、降血糖
豆浆具有降血糖作用,是糖尿病患者极其宝贵的食物。
3、调节内分泌
鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素-黄豆苷原,可调节女性内分泌系统的功能。
4、预防脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的预防脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
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