七彩蔬菜面怎么做
经验3.13W
食材准备:西红柿、油菜、胡萝卜、南瓜、紫薯、面粉、葱、大蒜、油适量、生抽适量、醋适量、盐少许。
步骤:
1、将西红柿切成块倒点水,用搅拌棒或者料理机打成西红柿汁;
2、胡萝卜用微波炉加热5分钟,加水用料理棒打成胡萝卜汁;
3、南瓜放入微波炉加热至软糯,加水用料理棒打成南瓜汁;
4、紫薯放入微波炉加热,加水用料理棒打成紫薯汁;
5、油菜把根部去掉,只用油菜叶,用热水烫一下,放水在料理机里面打成油菜汁;
6、在每种蔬菜汁里面放入适量面粉,做成面团;
7、将面团放入压面机里压成面条;
8、将做好的面条放入锅中煮熟,捞出待用;
9、配上喜欢的配菜。
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