怎样水生蒜苗
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1、先用水洗净盘子,在盘里倒上浅浅的一些水,不要用太浑浊的水,不要太多,能过蒜头的根部为宜;
2、然后,把蒜挨个放进盘子里即可。不要太密,也不要太松,只要蒜头不倒就行。水如果浑浊了就换上清水。慢慢等着就可以了;
3、大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果,在控制肥胖方面也有意想不到的效果。
蒜苗,又叫青蒜不见光时为蒜黄。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
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