猪腿骨怎么做好吃
经验2.59W
1、猪腿骨放入锅里,加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中,水一定要一次性加足,中途不要添水,否则,汤就不鲜了。也不要过早的放盐。
2、开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质,然后倒一小勺白醋,这样可以有助于钙质等微量元素的溶出,使汤更鲜美,可加点葱、姜一起熬。
3、还可加些红枣、枸杞、白萝卜块,汤味会更加营养美味,保持中小火一直煲1-2个小时,一锅鲜美浓郁的汤就好了,可根据自己的口味做出喜欢的汤菜,营养美味兼得。
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一年级入队申请书简短
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