冻牛肉怎么做好吃
家里买了一些冻牛肉,放在冰箱里,晚饭的时候,想把它做来吃,但是,冻牛肉怎么做才好吃呢?这里,我们就来说一下这个问题,希望对大家有所帮助。
红烧:把牛肉切开,放锅里,用大火爆炒一下,再放入料酒闷熟即可。
水煮:把整块牛肉都放进沸水里煮半个小时,之后取出来切片即可食用。
拌咖喱:用煮熟的牛肉,浇上主号的咖喱汁,就可以做成一道美味的牛肉了。
葱炒:在大火炒牛肉的过程中,放入几根绿葱,之后盖上锅闷熟,这样,牛肉就会带上葱的香味。
马铃薯增加口感:把锅烧热,先放牛肉,炒成半生熟,之后再放入马铃薯炒一下,再放入少量水一起煮热,最好再加淀粉,这样,做出来的冻牛肉就会有马铃薯浓浓的淀粉的口感了。
辣酱牛肉:冻牛肉在大火炒的过程中,加入一大勺的辣酱,再爆炒十几分钟,让辣酱的味道融入冻牛肉里,这样就会把冻牛肉做得非常好吃。
五花肉炒牛肉:先放五花肉爆炒热一下锅,之后再放牛肉爆炒,这样,五花肉的新鲜度就会和牛肉融合在一起,使牛肉更美味。
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