什么病不能吃蚝油

蚝油是以牡蛎为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。

蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，

亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。

食用注意禁忌及适宜人群:

忌麻黄、吴茱萸、辛夷。

忌与啤酒同食易发痛风。

病虚而多热者宜用。

虚而有寒者忌之。

蚝油含有嘌呤，痛风病人不能吃，蚝油属于海鲜类，所以对海鲜过敏的人不能吃。