新鲜白木耳怎样吃才安全

新鲜的木耳最好不要食用太多，否则很可能会中毒，引发腹泻、恶心症状，严重的话还会危害健康。买回来的木耳要用清水冲洗干净才可以食用。

新鲜的木耳用水洗干净之后，还有经过焯水，要焯一遍水之后再炒。