荔枝酵素怎么做

荔枝酵素的做法共有5个步骤，需要准备材料：荔枝、山竹、白砂糖、饮用水、酵素桶、玻璃瓶，以下是荔枝酵素做法的详细操作：

操作/步骤

1、洗酵素桶，准备材料

洗净酵素桶，准备所有材料。

2、剥荔枝、山竹

荔枝剥壳去核，剥好山竹，共1000g。

3、加糖、水，搅拌

加入500g白砂糖，再加入6L饮用水，将糖搅拌至融化后封盖。

4、早晚搅拌

每天早晚各搅拌一次，3天后出桶（根据天气而定，每天搅拌时观察发酵情况）。

5、过滤出桶后冷藏

过滤后，装瓶出桶，放在冰箱里5-15度冷藏。