谷酒有哪些
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谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒
其香闻之清雅,饮后浓郁,回香独特,其味入口醇甜绵柔,味感绵长,酒体香味物质协调,饮之不口干,不上头,且香气喷发,益满于室,回味洽到好处,隔香愉快,有心旷神怡之快感
纯谷酒是劲牌有限公司(简称劲牌公司)的传统产品,于1953年成立。纯谷酒选用优质糯稻谷、糯高粱和优质山泉水为原料,采用传统酿造工艺和先进的勾兑技术精心酿制而成。纯谷酒历史悠久,地方特色浓厚,文化底蕴丰满,素有“鄂东南小茅台”之美誉。
粮谷酒:高粱酒、玉米酒、麦烧酒、米酒、苕酒、青稞酒等。
果蔬类:葡萄酒、柑桔酒、猕猴桃酒、杨梅酒、南瓜酒等。
奶类:马奶酒、羊奶酒等
毛铺纯谷酒属于清香型白酒,毛铺苦荞酒属于荞香型白酒,两者均属于配制酒
标签:谷酒
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