东北传统做法:红豆米饭
小时候,姥姥带我,姥姥是个典型的满族人,如今她老人家已经乘鹤西去。如果活着也快120岁了。姥姥做的红豆饭让人印象深刻,可惜自己怎么也做不出来那个味道。有段时间身体缺血,吃了很多红豆米饭,加了红豆,煮米饭就相对麻烦了很多。感谢麻麻。现在已经习惯了红豆米饭的吃法。自己也开始多做红豆米饭了,怎么也是让自己血液,血色充足更好啊。关键是持之以恒的补血。
红豆挑净杂质,淘洗后,放入电饭锅中,加少量水
煮至红豆变软后稍微凉凉
大米200g,淘洗一遍即可
在红豆锅里放入淘好的大米
放入适量的水,正常放入300ml水,盖盖,通电至饭锅跳闸
闷上一会后,即可
这种杂粮饭,要再食用前,拌一下,免得红豆不均匀
乘上一碗,可以开动啦
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