江苏有什么水果特产
江苏的水果特产有苏州西山枇杷、苏州西山杨梅、宿迁骆马湖野生莲子等。
苏州西山枇杷:成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位,中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。
苏州西山杨梅:杨梅属核果类,富含糖类、果类、维生素,能生津止渴,助消化,疗神经炎,预防坏血症,连核咽下,能有效清除肠胃中的积垢,杨梅还有奇特的止泻功能。
宿迁骆马湖野生莲子:莲子属睡莲科,晒干后如鸡头米、菱角米般坚硬,果肉微甜,营养丰富,鲜者甘、涩、平,无毒,干者甘、温涩、无毒,清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气,自古以来被公认为高级补品,深受人们喜爱 。
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