汤圆里面包什么比较好吃
经验1.82W
黑芝麻汤圆:
主料:糯米粉300克、黑芝麻300克。
调料:白砂糖150克。
1、 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖;
2、适量糯米粉加水和成团;
3、 以软硬适中、不粘手为好,揉搓成长条,用刀成小块;
4、 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状,用拇指在球顶压一小窝,拿筷子挑适量芝麻馅放入;
5、 用手指将窝口逐渐捏拢,再放在掌心中轻轻搓圆;
6、 包好后有如山楂大小;
7、 烧水至沸,包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。
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