怎样简单做蛋榚
经验2.7W
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄中加入60克左右的砂糖,4至5勺的牛奶。用打蛋器打散搅匀;
2、打蛋器打发蛋清,分次加入白砂糖;
3、将搅匀的蛋黄糊糊,分三次掺入打发的蛋清中,用打蛋器搅拌均匀,电饭煲按下“煮饭”预热10秒左右;
4、倒入搅拌好的蛋糊,按下“煮饭”3分钟左右会自动跳到“保温”,打开电饭煲,将蛋糕翻一面。再按下“煮饭”3分钟后即可。
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