不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单
经验1.6W
1、 将蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀;
2、 边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发;
3、 打发没有泡泡即可,面粉分3次加入;
4、 用手动打蛋器从周边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可;
5、 牛奶,玉米油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀;
6、 装入纸杯中,100度,30分钟,可根据自家烤箱的性能修改时间;
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