山药豆怎么吃

山药豆可以做孜然山药豆、蒸山药豆、五香山药豆等，以孜然山药豆为例，共分为5个步骤，以下是做孜然山药豆的详细操作：

操作/步骤

1、煮十分钟

洗净的山药豆放入锅中，凉水开始煮。开锅后煮十分钟关火。

2、处理姜蒜

姜切片，蒜切末。

3、翻炒

锅中放油，放入姜和蒜末煸炒，微微变色后倒入煮好的山药豆翻炒。

4、加调料

锅中放入孜然粉、辣椒、辣椒粉、糖、黑胡椒粉。

5、完成

放盐和鸡精。翻炒出锅。