八寸海绵蛋糕的做法
经验1.44W
1、准备材料:鸡蛋5个、普通面粉120克、白糖55克、牛奶30克、玉米油30克;
2、把糖加入蛋盆里;
3、低档打发,在快速打发至蛋液滴下来不下沉即打发到位;
4、在把奶和油倒入碗里拌均匀,把蛋糕糊挑一些放入油和奶碗里搅拌,没有油奶分离后,再倒入蛋糕糊盆里上下搅拌均匀,倒入模具;
5、再震出气泡,放入烤箱,烤箱预热180度,10分钟转160度,20分钟即可。
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