瘦肉猪血汤的做法

猪血含有丰富的维生素、铁，瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉来煮猪血汤，味道鲜美，营养丰富，其做法如下。

将瘦肉洗净切成丝；

将猪血切成小块；

姜去皮切成沫；

将大蒜苗洗净切好；

锅中放油，烧热后加入姜爆香；

加入适量水；

加入适量食盐；

加入适量酱油；

将瘦肉倒入锅中；

煮出肉香；

加入切好的猪血；

让猪血煮入味；

加入切好的蒜苗；

起锅，美味的瘦肉猪血汤就做好了。